Área: Emprendimiento

Esta tercera edición del concurso, organizada desde el Vicerrectorado de Relaciones Institucionales y Fundaciones de la Universidad Pablo de Olavide, a través de la Dirección General de Empleabilidad y Emprendimiento, y por Andalucía Emprende, ha contado con 19 estudiantes, distribuidos en seis equipos multidisciplinares, que durante todo el día han trabajado para dar respuesta al reto planteado por M2R Agrofarm, y que ha consistido en aportar soluciones creativas basadas en la economía circular dentro del sector alimentario.

‘EcoFit Proteinlab’, una idea de negocio basada en la elaboración de carne a partir de células madre con alto valor nutricional. Esta iniciativa no solo busca ofrecer un producto alimenticio de calidad, sino que también tiene como objetivos reducir los costes de producción y distribución, disminuir las emisiones de CO2 asociadas a la industria ganadera tradicional y mejorar el bienestar animal.

El equipo galardonado, ha tenido el privilegio de contar con la mentoría de José Luis Fuentes, del CADE de Alcalá de Guadaira y estaba compuesto, por María Yórquez García, estudiante del Grado Administración y Dirección de Empresa bilingüe; José Ramón Caballos Valle, estudiante del grado de Biotecnología; y Miryam Amian Nuñez, estudiante del Grado de Finanzas y Contabilidad.

Además de los mentores de Andalucía Emprende, quienes brindaron orientación y apoyo técnico a lo largo de la jornada, los participantes del evento también recibieron asistencia de expertos y expertas de apoyo conocidos como ‘helpers’. Estos ‘helpers’ provienen de entidades colaboradoras como Fusión Startups, el Innovation Center del Sevilla FC y el Club de Emprendimiento UPO.

Este jueves se ha celebrado en la sala de prensa de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) el acto de entrega de los Premios Blasco Garzón, que cumplen este año su tercera edición. Unos galardones encuadrados dentro de la ‘Cátedra Sevilla FC: Universidad, Empresa y Deporte’ que el club creó en la UPO. El Sevilla FC, a través de su Innovation Center, reconoce mediante estos premios la excelencia de los mejores trabajos Fin de Grado y Fin de Máster que presentan los distintos alumnos matriculados en la UPO, tanto en títulos oficiales como en formación permanente. Con esta iniciativa, el club pretende fomentar el estudio, la iniciación a la investigación y la transferencia de conocimiento en distintos campos del saber, cumpliendo con los objetivos primordiales de su Innovation Center.

En esta III edición han resultado premiados Pablo Quintana Sarti (Mejor Trabajo Final de Máster en Categoría Empresa), Carmen Serrano Cañadillas (Mejor Trabajo Final de Máster en Categoría Deporte), Ana Marín Vázquez (Mejor Trabajo Final de Grado en Categoría Empresa) y María Cabello Fernández (Mejor Trabajo Final de Grado en Categoría Deporte). Además, el Consejo de Cátedra ha concedido un áccesit a la alumna Ane Fradua Ruiz de Azua.

Además de la presencia de Pablo Blanco, el acto contó con la presencia de Laura López de la Cruz, vicerrectora de Relaciones Institucionales y Fundaciones y vicepresidenta ejecutiva de Fundaciones UPO, y Javier Gálvez González, director de la Cátedra Sevilla FC. El Premio Manuel Blasco Garzón rinde tributo a la memoria del expresidente del Sevilla FC, bajo cuyo mandato la entidad logró importantes éxitos deportivos y destacados avances sociales e institucionales, sin olvidar que fue quien acogió en su directiva a un joven llamado a escribir las mejores páginas de la historia delclub: Ramón Sánchez-Pizjuán. Blasco Garzón, además, fue una figura omnipresente en la vida social y cultural sevillana de la época, siendo, entre otros cargos, presidente del Ateneo de Sevilla e impulsor de proyectos destinados a llevar el nivel cultural a los barrios y contribuir a la educación de los ciudadanos, ayudando a la lucha contra el analfabetismo.